Ürünümüzün Kullanım Önerisi: Günde 3 defa 2 kapsül yemek öncesi, yemek sonrası veya sağlık uzmanınızın öngördüğü şekilde kullanılması tavsiye edilir. Ürünümüzün Muhafaza Koşulları: Çocukların ulaşamayacağı, serin ve kuru yerde ağzı kapalı olarak muhafaza ediniz. Direk güneş ışınlarından koruyunuz. ENGİNAR BİTKİSİ, BİTKİNİN GELENEKSEL KULLANIM AMAÇLARI VE YAPILAN ARAŞTIRMALAR Bitkinin Türkçe Adı: Enginarenginar_artichoke_karacigeryaglanma Bitkinin İngilizce Adı: Artichoke Bitkinin Latince Adı: Cynara scolymus Bitkinin Almanca Adı: Artischocke Bitkinin Fransızca Adı: Artichaut Bitkinin İspanyolca Adı: Alcachofa Bitkinin Rusça Adı: артишок Bitkinin Bilinen Diğer Adları: Eski Yunanlılar ve Romalıların geleneksel gıdaları ve aynı zamanda ilaç olarak kullandıkları Enginar diüretik (idrar arttırıcı) ve hazmı kolaylaştırıcı amaçlarla kullanılmıştır. Almanya Resmi İlaç Katalogu ise Enginar’a safra kesesi yetmezliklerinden kaynaklanan gastroentestinal şikayetlerin tedavisinde destek amaçlı, iştah açmaya ve idrar arttırmaya yardımcı ürün olarak yer vermiştir. Pek çok klinik araştırmanın sonuçları Enginar özünün karaciğer ve safra kesesi rahatsızlıklarının tedavisinde yardımcı olarak kullanıldığı mevcuttur. Enginar; çok eski çağlardan beri bilinen ve kral sofralarının en geçerli yemeği olarak anılan bir bitkidir. Enginarın toprak üstü organları bir yıllık, toprak altında bulunan kök kısmı ise çok yıllıktır. Bulunduğu yerde 8–10 yıl kalabilir ve ürün verir. Sofralarımızı süsleyen değerli bir sebze olan enginarın besin değeri ise çok yüksektir. Birçok sebze türünden farklı olarak yüksek düzeyde karbonhidrat ve protein içermektedir. A, D, D2, B6 ve C vitaminlerini de içinde barındırmaktadır. Mineral maddelerce de son derece zengin olan enginar kalsiyum, magnezyum, manganez ve fosfor içeriğiyle de dikkat çekmektedir.(1) Enginar yaprağının içerdiği bulunan aktif maddeler; % 0-4 düzeylerinde, cynaropikrin de dahil olmak üzere seskiterpen lakton türü acılı içerik; % 2’ye kadar varabilen fenolik asitler, özellikle 3-caffeoylquinic asit (klorojenik asit) ve 1,5-di-O-caffeoylquinic acid (sinarin); kafeik asit; % 0.1-1.0 düzeylerinde scolymoside ve luteolin glikozitler de dahil olmak üzere flavonoidler; taraksasterol de dahil olmak üzere fitosteroller; şeker; inülin; enzimler; ve başta seskiterpenler beta-selinen ve karyofilenden müteşekkil uçuşkan bir yağ. Enginar Bitkisi üzerinde yapılan araştırmalar ve bu araştırmalara ait referanslar aşağıda sıralanmıştır. Karaciğeri yağlı birikimlerden arındırma özelliği (6) Yüksek kolesterol, LDL kolesterol düzeylerinin düşürülmesi (1,2,3) Mide rahatsızlıkları, Gastroentestinal rahatsızlıklar ve Hazım rahatsızlıkları, Mide Gazı, Dispepsi (1,5) Anti-enflammatuvar, Abdominal distansiyon, Antioksidan, İdrar sökücü (1) İştah arttırıcı, Safra ödü arttırıcı, Öd yetersizlikleri, Mide bulantısı (1,5) Hücre yenilenmesi, Sindirim sistemi temizleyici, Detoksifikasyon maddesi (1,4) Vasküler rahatsızlıklar (1,2,3) 'da kullanıldığı belirtilmiştir. 1- Blumenthal M, Goldberg A, Brinckmann J 2000. Herbal Medicine: Expanded Commission E Monographs. Copyright American Botanical Council. Publ. by Integrative Medicine Communications, 1029 Chestnut Street , Newton , MA 02464 Pp. 10-12 2- Englisch W, Beckers C, Unkauf M, Ruepp M, Zinserling V. 2000. Efficacy of Artichoke dry extract in patients with hyperlipoproteinemia. Arzneimittelforschung. 2000 Mar; 50(3): 260-5. 3- Gebhardt R. 1998. Inhibition of cholesterol biosynthesis in primary cultured rat hepatocytes by artichoke (Cynara scolymus L.)extracts.J Pharmacol Exp Ther.1998 Sep;286(3):1122-8. 4- Gebhardt R. 1997. Antioxidative and protective properties of extracts from leaves of the artichoke (Cynara scolymus L.) against hydroperoxide-induced oxidative stress in culturedrat hepatocytes. Toxicol Appl Pharmacol. 1997 Jun; 144(2): 279-86. 5- Wegener T, Fintelmann V. 1999. [Pharmacological properties and therapeutic profile of artichoke (Cynara scolymus L.)]. Wien Med Wochenschr. 1999; 149(8-10): 241-7. Review. German. 6- Prevention of taurolithocholate-induced hepatic bile canalicular distortions by HPLC characterized extracts of artichoke (Cynara scolymus) leaves. Planta Med. 2002 Sep;68 (9):776-9. PMID: 12357385 [PubMed - indexed for MEDLINE] Institute of Biochemistry , Medical Faculty, University of Leipzig , Leipzig , Germany . rgebhardt@medizine.uni-leipzig.de Gebhardt R. Enginar içerdiği yüksek miktardaki cynarin sayesinde karaciğer ve safra kesesinden biriken nikotinin, alkolün ve yağın vücuttan atılmasına yardımcı olduğu kayıtlıdır. Ayrıca vücutta biriken amonyak ve kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğu referanslar arasındadır.(1,2) Enginar kan şekerini düşürücü başka etkin maddelere de sahip olduğu düşünülmektedir. Bunlardan en önemlisi inulin’dir. Enginarın pişirilmesi esnasında içerdiği inulin maddesi, fruktoz’a (meyve şekeri) dönüşür. Bu dönüşüm şeker hastaları için bir avantajdır. Çünkü, fruktoz için insulin hormonunun salgılanmasına gerek kalmaz. (2,3,4) Bol vitamin içerdiğinden atardamar kireçlenmesini önlemeye ve safra kesesi rahatsızlıklarının giderilmesine yardımcı ve destekleyici bir gıda maddesidir. Bunun dışında cinsel gücü arttırdığı, ateş düşürdüğü, vücudu kuvvetlendirdiği ve iştah açtığı, romatizma, ishal, sarılık hastalıklarına ve sinirlere iyi geldiği düşünülmektedir. (2,3,4) Bu Bitkinin Kullanımına Ait Genel Uyarı: Hamile kadınların ve 12 yaş altındaki çocukların bu ürünü bir hekim gözetimi altında kullanmaları önerilir. Referanslar 1- Acquadro A. Portis E. Lanteri S.2003. Isolation of microsatellite loci in artichoke (Cynara cardunculus L. var. scolymus). [Article] Molecular Ecology Notes. 3(1):37-39. 2- 3. Leung AY, Foster S. Encyclopedia of Common Natural Ingredients Used in Food, Drugs, and Cosmetics, 2d ed. New York: John Wiley & Sons, 1996, 42–3. 3- Fintelmann V. Antidyspeptic and lipid-lowering effect of artichoke leaf extract. Zeitschrift fur Allgemeinmed 1996;72(Suppl 2):3–19. 4- Heckers H, Dittmar K, Schmahl FW, Huth K. Inefficiency of cynarin as therapeutic regimen in familial type II hyperlipoproteinemia. Atherosclerosis 1977;26:249–53. Ürünümüz bir gıda takviyesidir. Ürünümüz bir ilaç değildir ve ilaç olarak görülmemelidir. Ürünümüz bu niteliklerle veya amaçlarla kullanılmamalıdır. Firmamız, ürünleri ile ilgili herhangi bir hastalığı önleyici veya tedavi edici bir taahhütte bulunmamaktadır. Yukarıdaki bilgiler ürün içinde kullanılan bitkiye ait geleneksel kullanım amaçlarını yazmakta olup, bu bitki ile ilgili bilimsel araştırmalar ve çalışmalar sonucu elde edilen verilerden alınmıştır